A mediados del mes de febrero el precio rondaba $800 y en un nuevo recorrido por comercios locales ya se registran subas del 20%. Para estos días también se esperan aumentos en los valores del pollo.
Jujuy 09 de marzo de 2023
Redacción El Pórtico
Promediando el mes de febrero, el precio de los huevos en Jujuy rondaba en $800 el maple.
Una vendedora mayorista periqueña indicaba que las subas se estaban dando como consecuencia del caso de gripe aviar registrado en la provincia y anticipaba más aumentos.
Dicho incremento ya parece haber impactado en el valor que encuentran los consumidores. El maple cuesta $1.000 o incluso $1.100 dependiendo el tamaño de los huevos.
Mirta, comerciante de Palpalá habló de este golpe al bolsillo que se aproxima al 20%. Indicó además que los productos vinculados al pollo también tendrán remarcaciones en el corto plazo.
Cabe recordar que el pollo también había sufrido variaciones que provocaron una disminución considerable de las ventas.
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